Vorspeisen, Salate und Snacks
Hauptspeisen
Extra Beilagen
Für die Kleinen
Desserts
Softdrinks
Fruchtnektar und Säfte
Saftschorlen
Heisse Getränke
Tee
Biere aus der Flasche
Biere vom Fass
Cider
Wodka
Rum
Whiskey
Gin
Grappa
Digestifs
Feinste Wismarer Genüsse von Henricus Noyte's
Weißwein
Rosé
Rotwein
Flaschenweine
Schaumwein
Aperitifs
    • Vorspeisen, Salate und Snacks

    • Bouillabaisse – Französische Fischsuppe

      11,90€

      Mit Stückchen vom Lachs, Seelachs, Zander, Riesengarnelen

    • Caesarsalat

      13,50€

      Hähnchenbrustfilet mariniert nach „Black Chicken-Art“ oder Riesengarnelen Römersalatherzen, Tomaten, Croutons, Grano Padano, Anchovis Mayonnaise

    • Club – Sandwich

      13,90€

      Hähnchenbrustfilet, Bacon, Ei, Tomate, New-York-Soße

    • Geschmacksvoller Hirschrücken in Zitrus-Honig-Karamell

      16,50€

      Mit geräucherten Orangen, Cherrytomaten, Ziegenkäse, Beilagensalat, Mango-Balsamico-Soße

    • Herbstliche Kürbissuppe

      8,90€

      Mit Riesengarnelen, Grana Padano, Croutons

    • Ofenkartoffel

      12,50€

      mit leicht geräuchertem Lachs, Sanddorn-Zitrus-Balsamico dazu Beilagensalat

    • Saftiger Rindfleischburger

      15,90€

      Tomate, Salat, Cheddarkäse, rote Zwiebeln, Tomaten-Himbeer-Soße in leckerem Homestyle Burger Bun dazu Pommes

    • Salat mit Lachs und Frischkäse

      14,50€

      frischer Kräutersalat, Tomaten, Sesam, Sanddorn-Citrus-Balsamico

    • Hauptspeisen

    • Entenkeulen-Confit

      22,90€

      Mit Herzoginkartoffeln, Rotweinbirne, Preiselbeersoße, Beilagensalat

    • Hirschrückensteak

      30,90€

      mit karamellisierten Pflaumen

    • Kalbsbäckchen in Portweinsoße

      27,50€

      Mit Kürbispüree, Beilagensalat

    • Lachsfilet gegrillt

      25,50€

      Gebackene Süßkartoffel, Sourcream, Beilagensalat

    • Menu de Chef

      70,00€

      Drei-Gänge-Menü vom Chefkoch kreiert für Zwei, lassen Sie sich überraschen

    • Pasta à la Carbonara

      11,90€

      Bacon, Knoblauch, Grana Padano, Sahne-Weißwein-Soße

    • Zartes Zanderfilet im Kräutermantel

      22,90€

      dazu Bratkartoffeln, Beilagensalat

    • Extra Beilagen

    • Bratkartoffeln

      4,00€
    • Gebackene Süßkartoffeln mit Grana Padano

      5,00€
    • Pommes

      3,50€
    • Für die Kleinen

    • Chicken Nuggets

      7,90€

      mit Pommes und Beilagensalat

    • Fish

      7,90€

      mit Pommes und Beilagensalat

    • Knusprige Pommes frites

      3,50€
    • Pasta mit Tomatensoße

      4,90€
    • Desserts

    • Dessert-Creation à la Crema Catalana

      7,00€

      weich-saftiger Schokobiskuit, Knuspriger Mürbeteig-Keks, Beerensoße

    • Eisbecher

      7,90€

      mit drei Kugeln, Sahne und Soße

    • Schoko-Nuss-Brownie

      8,00€

      mit Salzkaramell-Soße

    • Softdrinks

    • Coca Cola 0,33l

      3,40€
    • Coca Cola Zero 0,33l

      3,40€
    • Fanta, Sprite, Spezi 0,33l

      3,40€
    • RedBull Energydrink 0,25l

      3,50€
    • Schweppes Bitter Lemon 0,2l

      3,00€
    • Schweppes Ginger Ale 0,2l

      3,00€
    • Schweppes Russian Wildberry 0,2l

      3,00€
    • Schweppes Tonic Water 0,2l

      3,00€
    • Vöslauer Mineralwasser ohne 0,25l

      2,60€
    • Vöslauer Mineralwasser prickelnd 0,25l

      2,60€
    • Vöslauer Mineralwasser prickelnd 0,75l

      5,50€
    • Vöslauer Mineralwasser prickelnd 0,75l

      5,50€
    • Fruchtnektar und Säfte

    • Apfelsaft 0,2l

      2,60€
    • KiBa 0,4l

      3,90€
    • Maracuja 0,2l

      2,60€
    • Multi-Saft 0,2l

      2,60€
    • Orangensaft 0,2l

      2,60€
    • Saftschorlen

    • Vio Apfelschorle 0,3l

      3,60€
    • Vio Johannisbeerschorle 0,3l

      3,60€
    • Vio Rhabarberschorle 0,3l

      3,60€
    • Heisse Getränke

    • Café Crèma

      2,90€
    • Café Grappa

      6,50€

      Espresso mit einem separat servierten Glas Grappa

    • Cappuccino

      3,70€
    • Doppelter Espresso

      4,50€
    • Espresso

      2,50€
    • Irish Coffee

      6,00€

      Whisky, Café Crèma, Sahne

    • Latte Macchiato

      3,90€
    • Lumumba

      6,00€

      Rum, heiße Schokolade, Sahne

    • Milchkaffee

      3,90€
    • Pott Kaffee

      3,50€
    • Pott Schokolade

      3,70€
    • Pott Schokolade mit Sahne

      4,50€
    • Rum Grog

      4,90€

      Rum, Brauner Zucker, heißes Wasser

    • Tee

    • Frische Minze

      3,90€
    • Glas Tee

      3,50€
    • Kännchen Tee

      5,00€

      In den Sorten: Darjeeling, Earl Grey, Grüner Tee, Sommerbeere, Rooibos Vanille, Kamille, Kräutergarten, Bio China Jasmin, Grüntee Asia, Vita Orange, Relax Ayurvital

    • Biere aus der Flasche

    • Carlsberg Lager 0,33l

      3,50€
    • Erdinger Alkoholfrei Hefeweizen 0,5l

      5,00€
    • Erdinger Urweisse Hefeweizen 0,5l

      5,00€
    • Lübzer Pils alkoholfrei 0,33l

      3,50€
    • Biere vom Fass

    • Duckstein Original 0,3l

      3,70€
    • Duckstein Original 0,5l

      5,80€
    • GRIMBERGEN BLANCHE Weißbier 0,25l

      3,50€
    • GRIMBERGEN BLANCHE Weißbier 0,5l

      5,80€
    • GRIMBERGEN DOUBLE AMBREE dunkles Bier 0,25l

      3,50€
    • GRIMBERGEN DOUBLE AMBREE dunkles Bier 0,5l

      5,80€
    • Lübzer Pils 0,3l

      3,50€
    • Lübzer Pils 0,5l

      5,00€
    • Cider

    • Somersby Appel Cider 0,33l

      3,60€
    • Somersby Blackberry Cider 0,33l

      3,60€
    • Somersby Mango, Lime Cider 0,33l

      3,60€
    • Somersby Red Rhubarb Cider 0,33l

      3,60€
    • Somersby Sparkling Rosé 0,33l

      3,60€
    • Wodka

    • Beluga 2cl

      5,00€

      noble russian Vodka

    • Beluga 4cl

      9,00€

      noble russian Vodka

    • Khortytsa Platinum 2cl

      3,00€

      ukrainischer Wodka

    • Khortytsa Platinum 4cl

      6,00€

      ukrainischer Wodka

    • Zoladkowa Gorzka Traditional 2cl

      3,00€

      polnischer Wodka

    • Zoladkowa Gorzka Traditional 4cl

      6,00€

      polnischer Wodka

    • Rum

    • Don Papa Rum 40% 4cl

      9,00€
    • Plantation3 Stars 41,2% 4cl

      6,50€
    • Whiskey

    • Ardbeg Wee Beastie Islay Whiskey 4cl

      8,90€
    • Bushmills single Malt Irish Whiskey 4cl

      7,50€
    • Glenmorangie 18 Years Old 4cl

      9,50€
    • Gin

    • Gin Mare 4cl

      9,00€
    • Hendrick´s est. 1886 4cl

      8,00€
    • Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 4cl

      9,00€
    • Nordes Gin 4cl

      7,00€
    • Grappa

    • Grappa Sibona Grappa di Chardonnay, di Barolo 2cl

      3,80€
    • Grappa Sibona Grappa di Chardonnay, di Barolo 4cl

      5,90€
    • Masi Boscaini Grappa Omerone 2cl

      6,70€
    • Digestifs

    • Aalborg Dild Aquavit 2cl

      3,50€
    • Aalborg Dild Aquavit 4cl

      6,50€
    • Averna 2cl

      3,00€
    • Averna 4cl

      5,50€
    • Bailey‘s Irish Cream 2cl

      3,00€
    • Bailey‘s Irish Cream 4cl

      5,50€
    • Brancamenta 2cl

      3,00€
    • Brancamenta 4cl

      5,50€
    • Fernet Branca 2cl

      3,00€
    • Fernet Branca 4cl

      5,50€
    • Jägermeister 2cl

      3,00€
    • Jägermeister 4cl

      5,50€
    • Linie Aquavit 2cl

      3,00€
    • Linie Aquavit 4cl

      5,50€
    • Ramazotti Kräuterbitter 2cl

      3,00€
    • Ramazotti Kräuterbitter 4cl

      5,50€
    • Rostocker Kümmel 2cl

      3,00€
    • Rostocker Kümmel 4cl

      5,50€
    • Sambuca 2cl

      3,00€
    • Sambuca 5cl

      5,50€
    • Feinste Wismarer Genüsse von Henricus Noyte's

    • ANNO 1452 2cl

      4,80€

      Keyserlicher Aqua Vitae
      Nach einer Rezeptur von Kaiser Friedrich III

    • BALTACH 2cl

      6,20€

      Wismarian Single Malt Whisky

    • Brand von Wismarer Mumme 2cl

      4,20€

      Bierbrand aus Starkbier, nach Überlieferungen aus der Wismarer Hansezeit, Eichenfassgelagert

    • Himbeergeist 2cl

      4,60€

      Aus der Sorte „Glen Ample“, zwischen Boltenhagen und Wismar angebaut

    • Premium Kräuter 2cl

      4,20€

      Aus 17 verschiedenen Kräutern

    • Sloe Gin 2cl

      4,20€

      Likör aus Schlehe mit Wismarian dry Gin

    • Williams Birnenbrand 2cl

      4,20€
    • Weißwein

    • Chardonnay „Escudo Rojo Reserva“ 0,15l

      7,50€

      Baron Phillippe De Rothschild, Valle de Casablanca, Chille-Blumig, Zitrus, Röstaromen

    • Chardonnay „Escudo Rojo Reserva“ 0,75l

      30,00€

      Baron Phillippe De Rothschild, Valle de Casablanca, Chille-Blumig, Zitrus, Röstaromen

    • Riesling „Winkel“ 0,15l

      7,50€

      VDP Ortswein trocken, Leitz, Rheingau, Deutschland Aprikose, Weinbergpfirsich, Holunder

    • Riesling „Winkel“ 0,75l

      30,00€

      VDP Ortswein trocken, Leitz, Rheingau, Deutschland Aprikose, Weinbergpfirsich, Holunder

    • Sauvignon Blanc „100% Organic“ 0,15l

      7,00€

      Marques de Riscal, Rueda DO, Spanien Passionsfrucht, Kräuter, geschnittenes Gras

    • Sauvignon Blanc „100% Organic“ 0,75l

      28,00€

      Marques de Riscal, Rueda DO, Spanien Passionsfrucht, Kräuter, geschnittenes Gras

    • Villa Seebach Grauburgunder 0,15l

      6,00€

      QbA trocken, Emil Bauer, Pfalz, Deutschland Birne, Apfel, Zitrus

    • Villa Seebach Grauburgunder 0,75l

      24,00€

      QbA trocken, Emil Bauer, Pfalz, Deutschland Birne, Apfel, Zitrus

    • Rosé

    • Alie Rose Tenuta Ammiraglia-Frescobaldi 0,15l

      8,50€

      Toskana IGT, Italien Pfirsich, Sauerkirsche, Zitrus

    • Alie Rose Tenuta Ammiraglia-Frescobaldi 0,75l

      35,00€

      Toskana IGT, Italien Pfirsich, Sauerkirsche, Zitrus

    • Rose Cuvee 0,15l

      7,50€

      Laborie, Western Cape, Süd Afrika, Erdbeere, Melone, Grapefruit

    • Rose Cuvee 0,75l

      26,00€

      Laborie, Western Cape, Süd Afrika, Erdbeere, Melone, Grapefruit

    • Rotwein

    • 2016 Crianza 0,15l

      9,50€

      Rioja, Montecillo, Rioja DOC, Spanien Brombeere, Röstaromen, Kirsche

    • 2016 Crianza 0,75l

      39,00€

      Rioja, Montecillo, Rioja DOC, Spanien Brombeere, Röstaromen, Kirsche

    • Primitivo „ LIFILI“ Salenfro IGP 0,15l

      6,50€

      Apulien, ltalien Kirsche, Waldfrüchte, Pflaume

    • Primitivo „ LIFILI“ Salenfro IGP 0,75l

      26,00€

      Apulien, ltalien Kirsche, Waldfrüchte, Pflaume

    • Spätburgunder “Bodensee” 0,15l

      7,50€

      VDP Gutswein trocken, Markgraf von Baden, Deutschland-Johannisbeere, Erdbeere, Kirsche

    • Spätburgunder “Bodensee” 0,75l

      29,00€

      VDP Gutswein trocken, Markgraf von Baden, Deutschland-Johannisbeere, Erdbeere, Kirsche

    • Flaschenweine

    • Chateau Ste. Michelle, Cabernet Sauvignon 0,75l

      29,90€

      Columbia, Valley, Washington, USA
      Reife Kirsche, Cassis, würzig elegant

    • Grauburgunder „Durchbacher Schloss Staufenberg“ 0,75l

      32,90€

      VDP Erste Lage Markgraf von Baden, Baden, Deutschland
      Birne, exotische Früchte, Goldgelb

    • Les Parcelles „Blanc“ 0,75l

      29,90€

      Baron Philippe de Rothschild, Bordeaux, Frankreich
      Ananas, Passionsfrucht, Pfirsich

    • Les Parcelles Rose 0,75l

      29,90€

      Baron Philippe de Rothschild, Bordeaux, Frankreich
      Rote Johannisbeere, Grapefruit, Himbeere

    • Masi Lugana „Beldosso" DOC 0,75l

      35,00€

      Ventien, Italien
      Zitrusfrüchte, Vanille, Mandelaroma

    • Pomino Bianco DOC 0,75l

      31,00€

      Castello Pomino – Frescobaldi, Toskana, Italien
      Blüten, Apfel, Birne

    • Tempranillo Reserva “XR” DOCa, Marques de Riscal 0,75l

      54,00€

      Rioja, Spanien
      Kirsche, Zimt, Schwarzer Pfeffer

    • Schaumwein

    • Geldermann Carte Blanche 0,15l

      6,00€

      Brioche, Apfel, Aprikose, fein prickelnde Perlage

    • Geldermann Carte Blanche 0,75l

      30,00€

      Brioche, Apfel, Aprikose, fein prickelnde Perlage

    • Geldermann Grand Rosé sec 0,15l

      7,00€

      Waldbeeren, Zitrus, fruchtig

    • Geldermann Grand Rosé sec 0,75l

      30,00€

      Waldbeeren, Zitrus, fruchtig

    • Aperitifs

    • Andalö Basil 200ml

      7,50€

      Sanddornlikör trifft auf Basilikumlimonade, unvergesslich, sommerlich lecker

    • Andalö Tonic

      7,90€

      Sanddornlikör, Gin, Tonic Water

    • Antica Formula & Tonic 200ml

      7,50€

      Antica Vermouth, Tonic Wasser, Limette

    • Aperol Spritz 200ml

      6,00€

      Aperol, Sodawasser, Prosecco, Orange

    • Hugo 200ml

      6,00€

      Holunderblütensirup, Sodawasser, Prosecco, Minze

    • Lillet Wild Berry 200ml

      7,50€

      Killer Blanc, Schweppes Russian Wildberry, Saisonale Beeren

    • Nordic Sprizz 200ml

      7,00€

      Linie Aquavit, Gingen Ale, Zitrone, Basilikum

    • Weinschorle Rose, Weissweinschole 200ml

      5,50€
    • Wildberry Splish

      7,00€

      Sloe Gin, Schweppes Russian Wildberry, Saisonale Beeren

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